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南投縣鹿谷鄉,種出聞名中外凍頂烏龍茶,他的祖先世代務農,種茶種到第5代,凍頂烏龍開始出名,創造當地賣方市場的價格榮景,但到了他第7代,全鄉超過7成鄉民種茶,從小看盡父母種茶苦,父母不希望他待山上,冀望他上台北開茶行,21歲從懵懂無知到上課講習、取得評茶師資格,花5年學喝茶、花5年拓展批發零售,再花5年想建立品牌,小店如何賣好台灣茶?他有超過15年摸索經驗。 採訪╱潘怡靜、實習生郭增龍 攝影╱莊宗達 詳全文:15年練功 賣好茶
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